Ana's Food Blog

Категории

Печенье

ТОП-15 любимых рецептов

Подборка моих самых любимых рецептов с начала ведения блога. Если ищешь, что приготовить к чаю или чем удивить гостей — попробуй что-нибудь отсюда. Тебе понравится =)

Несладкое печенье с кримчизом

Простое печенье прозапас с нежным сливочным вкусом и лимонной ноткой.

Тесто можно заморозить до 3х месяцев, и выпекать за 10 минут как раз к приходу гостей.

Печенье с карамелью и шоколадом

Рассыпчатое печенье и густая тягучая карамель под тонким слоем шоколада.

Twix в домашних условиях.

Печенье за 250$

Американское печенье с овсянкой, тертым шоколадом, шоколадными кусочками и орехами.

… и одна из старых городских легенд Нового Света.

Печенье с начинкой

Thumbprint cookie.

Это когда тесто продавливается большим пальцем, выпекается, а в получившуюся ямку заливают разные начинки.

В посте — ассорти из шоколадного и орехового печенья.

Если печенькам нужно допечься совсем чуть-чуть, можно оставить их постоять на горячем противне до 5 минут.

Не в духовке — просто достать, и оставить на противне при комнатной температуре.

Мягкое овсяное печенье

Воздушное сливочное печенье с хрустящей корочкой, целыми овсяными хлопьями, кокосовой стружкой и корицей.

Американское печенье с шоколадными каплями и пеканом

На основе рецепта лучшего печенья по версии New York Times.

Мягкое, сливочно-шоколадное с сочным центром, но не такое приторно-сладкое, как оригинал.

Мягкое тыквенное печенье с начинкой

Нежное пряное печенье с кислинкой творожного сыра.

Отличие пергаментной бумаги от бумаги для выпечки

… или почему эта дрянь опять прилипла… и как отодрать…

© 2019 Ana's Food Blog

Вверх ↑