Зимний чизкейк с пеканом, основой — брауни и топингом из сливочного сыра и карамели.
Нежный, обволакивающий и безумно шоколадный, с ядреной шоколадной основой, как 70% шоколад, и легким сливочным топпингом.
Чем темнее желатин, тем он слабее. Самый сильный платиновый — почти прозрачный, в то время, как бронзовый больше похож на коричневый сахар.
… при условии, что производитель не жульничает с отбеливанием….
Насыщенный темный шоколадный бисквит и три муссовых слоя на шоколаде…
Горьковато-плотный темный, карамельно-сливочный молочный и сладкий-ванильный белый. Моя новая любовь =)))
Тугая теплая насыщенная шоколадная текстура брауни, хрустящие орешки и яркое горьковато-сладкое послевкусие настоящего шоколада…
Глубокий насыщенный сырный вкус, однородная обволакивающая текстура… Признаюсь сразу — я ни разу не была в Нью Йорке (пока что), и ни разу не пробовала настоящий Нью-Йоркский чизкейк. Однако, в моем представлении он должен быть именно таким
© 2023 Ana's food blog