Тесто для пиццы
Простое и вкусное тесто для тонкой пиццы. Время приготовления - 50 минут, вместе с выстаиванием. Количество - 2 круглых пиццы ∼25 см в диаметре.
Как приготовить савоярди (дамские пальчики)
Как приготовить настоящие "дамские пальчики" - с легкой хрустящей корочкой, но мягкой и нежной текстурой. Ни чего общего с покупными савоярди, которые нужно грызть, или вымачивать …
Риччарелли
Нежное тягучее итальянское миндальное печенье с легким апельсиновым ароматом и необычной текстурой
Фокачча от Rose Levy Beranbaum
Это что-то божественное… Невероятно воздушная влажная мягкая текстура с тонкой хрустящей корочкой…