Ana's food blog

Теги

Желтки

Чем смазывать выпечку

Чем смазывать поверхность выпечки — хлеб, пироги, кулебяки и т.д., чтобы получать разный результат на корочке.

Идеальное тесто для пирогов и кулебяк от Michel Roux

Бархатное воздушное тесто для пирогов, пирожков и кулебяк с капелькой магии в составе =)

P.S. Говорят, что ооооооочень похоже на тесто пирогов из Штолле.

Чизкейк

Глубокий насыщенный сырный вкус, однородная обволакивающая текстура… Признаюсь сразу — я ни разу не была в Нью Йорке (пока что), и ни разу не пробовала настоящий Нью-Йоркский чизкейк. Однако, в моем представлении он должен быть именно таким

© 2019 Ana's food blog

Вверх ↑