Страница 4 из 11
На основе рецепта лучшего печенья по версии New York Times.
Мягкое, сливочно-шоколадное с сочным центром, но не такое приторно-сладкое, как оригинал.
Желатин не только желирует жидкости, но и удерживает вкусовые и ароматические составляющие.
Можешь проверить — если желатина слишком много, десерт будет почти безвкусным.
Нежный, обволакивающий и безумно шоколадный, с ядреной шоколадной основой, как 70% шоколад, и легким сливочным топпингом.
а что, если можно?
Рассыпчатое нежное несладкое песочное тесто… начинка на любителя =D
…но тесто можно брать на любые другие галеты совершенно не задумываясь.
Мята в компоте из яблок или ягод — вообще огонь. Как сваришь компот — закинь туда пару веточек свежей мяты.
Остынет — доставай.
Офигенный кисло-сладкий луковый топинг для бургеров, пиццы, или обычных бутербродов.
Нежная, сочная, насыщенно-ореховая, с легкой кислинкой, и без той адовой сладости, как очень любят делать киприоты.
Простейший рецепт, и отличный результат. Ломкое хрустящее тесто фило, кислинка яблочной начинки и яркий ореховый акцент.