Категории
Десерты
Теплый насыщенный осенне-зимний торт с хрустящими орешками, нежными морковными коржами и кокосовой ноткой.
Ароматные насыщенные батончики из орехов, семян и сухофруктов. Очешуительно простые, вкусные и вариабельные.
Upd. + 3 бомбических рецепта.
Делаем домашние козинаки, или хрустящую карамельно-ореховую прослойку в торт… а еще — внутри хитрость, как сохранить карамель, и не дать ей размокнуть от крема в торте.
… или почему эта дрянь опять прилипла… и как отодрать…
Насыщенная, сочная ягодная начинка с правильной пропорцией желатина, чтобы она не казалась резиновой…
Рецепт влажных изумрудных коржей со шпинатом, и вариант сборки торта с малиновой начинкой.
Не весь шоколад в капельках плавится — есть термостабильные штуки, которые продаются специально для выпечки — они сохраняют форму при высоких температурах (как в маффинах в Макдональдсе).
Обычный белый шоколад просто впитается в тесто =)
Рассыпающееся песочное тесто, упругая творожная начинка, и форма с закрывающимися бортиками, чтобы творог не убежал =)
Карамельная масса. Густая и тягучая как в шоколадках твикс, марс и т.д.
Используй в прослойке тортов, поливай блинчики, капкейки, или добавляй в чизкейк вместо сахара для получения того самого карамельного вкуса.